Si tienes un naranjo en casa… y no quieres que se caigan las naranjas. 

Cuando tienes un par de naranjos en el huerto, lo más normal es que no te importen la mayoría de las plagas que perseguimos cuando buscamos una naranja comercial. Si las naranjas tienen mosquito verde, algo de piojo, manchas de sol, o cosas aí nos importa poco. Lo que queremos es que estén ricas por dentro, aunque estén feas. Pero hay una plaga que sí te afecta. Y estamos en la fecha del año en que podemos acabar con ella. 

Es una plaga muy dañina, muchos lo sabéis, la que puede acabar con nuestra cosecha. Es la mosca de la fruta, concretamente la ceratitis capitata. A las variedades tradicionales de invierno les empieza a picar ahora que la naranja quiere empezar a cambiar de color, o cuando está próxima a maduración. Hace su puesta dentro del fruto, y a los pocos días se cae al suelo, con un intenso color naranja, pero con sabor amargo. 

Hay varias maneras de evitar que nos ataque la mosca, pero quizás lo más cómodo sea tener en el huerto un espray con atrayente de insectos (proteínas hidrolizadas) e insecticida (lambda cihalotron) y aplicar dos o tres pistoletazos alrededor del árbol. Las moscas se sienten atraídas y mueren. Lo repetiremos cada semana o después de cada lluvia. Así nos aseguramos que seremos nosotros quienes nos comamos la cosecha del árbol, y no la ceratitis. 

Dedico la entrada de hoy a mis amigos con algún naranjito en el huerto, en especial a @MarianoAguayo, en el día de su santo. 

Las fotos del bichito y toda la info sobre ésta y otras plagas las tenéis en la RAIF de la junta. 

Unas jornadas que no harán más que crecer

Dice mi amigo Pedro Palazón que el mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años. Y que el segundo mejor momento es ahora. Eso debió pensar Francisco Arenas cuando proyectó sus campos de ensayos sobre variedades de cítricos en Hornachuelos en el año 2008. Tenemos una completísima colección varietal a cinco minutos de Palma del Río, que este año están dando sus primeras naranjas y que en pocos años se va a convertir en una importante referencia para investigadores y empresarios agrícolas, cuando los árboles crezcan y sean adultos. 

  

Esta semana han organizado en el Ifapa de Palma del Río unas jornadas para enseñarnos cómo van los ensayos, y explicarnos los esfuerzos que están haciendo en un sector permanentemente en crisis como el de los cítricos. También nos hablarán de la Producción Integrada de Cítricos, y la nueva normativa que acaba de salir, así como de las nuevas plagas que nos amenazan y las medidas que se están tomando para monitorizarlas en toda Andalucía y que todos estemos alerta. 

  

Nos vemos este jueves 26 de marzo a las 9:00 en el centro IFAPA de Palma del Río. 

“¿Qué les pasa a mis naranjas?”

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Más de un amigo me ha preguntado este año, “¿Qué le ha pasado al naranjo de mi casa, que cuando estaba madurando me encontraba las naranjas en el suelo una tras otra? No me ha quedado ni una”
Y es que este año la mosca de los cítricos (ceratitis capitata) ha disfrutado el otoño más aún que nosotros. Siempre trata de hacer su puesta en el fruto, que se pone de color naranja intenso antes de tiempo y se cae amargo, pero este año con especial intensidad por el veroño, como dicen por ahí.

Incluso a los profesionales más entendidos algunas plagas les han cogido por sorpresa. También el prays del olivo ha hecho estragos en algunas zonas olivareras por alguna generación que se nos ha escapado. Y es que el campo es imprevisible, y más con las temperaturas tan raras que nos vienen a veces.

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El ministerio acaba de publicar unas completísimas guías de Gestión Integrada de Plagas para varios cultivos, cítricos y olivar entre otros. Precisamente tienen el objetivo de dar todas las claves de conocer a plagas y enfermedades, conocer sus ciclos de vida, donde habitan, a qué temperaturas, etc y así poder combatirlas de la mejor manera posible. Es muy técnica, pero si eres aficionado a tener un huerto o un pequeño jardín también te interesa.
Por cierto, quizás es tarde para evitar que se te haya picado el mandarino o el navelino. Pero si tienes un naranjo salustiano, un lane o un valencia aún estás a tiempo de poner trampas con atrayente e insecticidas o hacer tratamientos a parcheo. Para más información, criandonaranjos.com 😉

Mi entrevista en Asaja Córdoba.

Mejor naranja

Posiblemente, la mejor naranja del mundo. Así es como Asaja Córdoba ponía título a su revista este mes. Y a las naranjas de Palma del Río. Y así es como hay que defender nuestros productos. Enseñando su calidad y vendiéndolos en positivo. Por favor, huyamos de noticias negativas, que lo único que hacen es perjudicarnos a todos. No podemos empezar a lanzar pesimismo con la campaña citrícola aún por empezar. Por eso, enhorabuena, Asaja por vuestra labor diaria.

Hoy os dejo la entrevista que me han hecho en este número de Noviembre. Espero que os guste y se la enseñéis a vuestras amistades. ¡Se admiten sugerencias! Muchas gracias a Carlos Molina, Marta Ulecia, Eduardo Eraso y Juan Rebollo.

Foto entrevista asaja

Ricardo Aguayo (@Criandonaranjos) es director técnico de Finca Moratalla, una de las más importantes explotaciones citrícolas de Europa, dedicada a la producción de naranjas cuyo destino es la industria del zumo. Es ingeniero agrónomo por la ETSIAM de Córdoba y en los últimos dos años comparte en redes sociales, con la marca personal Criandonaranjos, el día a día de la actividad agrícola cordobesa. Autor del blog www.criandonaranjos.com, está abriendo un hueco a la agricultura de España en el mundo virtual.

– Desde tu experiencia como profesional de la agricultura, ¿Crees que la tecnología tiene cabida en un sector tan tradicional como el agrícola?

La tecnología que tenemos en nuestras manos en estos últimos años, de bajo coste y universalizada, es precisamente lo que puede facilitar al agricultor y ganadero la entrada en el mundo virtual. No podemos dejar pasar este tren, que tantas oportunidades está dando hoy a quien lo coge a tiempo.

– ¿Crees conveniente que agricultores y ganaderos utilicen herramientas como el comercio electrónico? ¿Por qué?

El correo electrónico es algo superado y creo que la gran mayoría ha tenido que usarlo por puros trámites administrativos. De hecho, muchas personas que no han tenido acceso hasta ahora a la informática y que están accediendo a través de tabletas y dispositivos móviles, han dado un paso hacia el uso de nuevas tecnologías útiles para el campo, sin necesidad de usar el correo.

– Y las redes sociales, ¿cuáles crees que son sus ventajas para un sector como el nuestro?

Ése es el gran cambio que se ha producido en los últimos años y que ya está llegando a todas las capas de la sociedad. Existe una entramado de contactos agrícolas en las redes, que nos permiten profundizar en la información de los sectores que más nos interesan, y tener un trato personalizado con productores, casas de fitosanitarios, técnicos, agricultores que comparten nuestros intereses, etc.

Y sobre todo nos da la oportunidad de decirle al mundo las bondades de nuestro sector, de nuestra tierra, de nuestro producto, como nunca antes habíamos tenido. Es un altavoz de nuestro campo hacia el mundo, barato y sencillo, que sería una pena que desperdiciáramos.

– ¿Qué hace falta para manejar redes sociales como facebook o twitter o para llevar un blog? ¿Supone mucha inversión? ¿mucho tiempo?

Para entrar en el mundo de las redes deberíamos hacerlo poco a poco, para no vernos desbordados, ya que existen decenas de redes interesantes. Pero empezar a trastear con Twitter y Facebook es muy recomendable para conocer este mundo de cerca, y unas cosas te llevarán a otras. Llevar personalmente una cuenta en la que expliques el día a día de tu explotación te dará muchas satisfacciones. Yo a @Criandonaranjos le dedico todos los días un ratito y algo más los fines de semana.

– ¿Podrías comentarnos alguna experiencia de agricultores y ganaderos que utilizan redes sociales y cuál es su resultado?

Hay numerosos casos de éxito en los últimos años de agricultores o ganaderos que están enseñando al mundo sus fincas o sus granjas y les está aportando contactos, difusión y, en algunos casos, ventas. Podéis ver el caso de la quesería WWW.GRANJACANTAGRULLAS.COM cómo ha colocado su producto en una categoría alta y está vendiendo toda su producción de quesos desde Ramiro, una población de 8  habitantes en Valladolid. Otro caso es el de WWW.GRANJAAGM.COM que está exportando su ganadería de ovino gracias a los contactos a través de Facebook. O sin salir de casa, nuestro amigo Juan Luis González, con su proyecto WWW.ORANGE3.ES de venta online de naranjas de Palma del Río al mundo.

– Además de las redes sociales, ¿conoces herramientas o aplicaciones específicas para la agricultura que puedan ser útiles al agricultor o ganadero?

Hay numerosas y a coste cero o muy bajo. En el blog www.criandonaranjos.com tengo varias entradas sobre aplicaciones y herramientas online. Os dejo algunos ejemplos.

Plant Care: Una aplicación para iPhone que nos permite geolocalizar el lugar donde tenemos una plaga, consultar sobre la marcha los productos fitosanitarios recomendados y conocer la ficha de características del producto en campo.

Hermeneus: Es una plataforma, como tantas otras que están comenzando, que pone en contacto directo al productor de frutas y hortalizas con el consumidor, evitando intermediarios.

AgroCEA: Una muy reciente aplicación informática que nos permite gestionar el cuaderno de campo desde todos nuestros dispositivos informáticos.

Mide Mapas: Aplicación para el móvil que nos facilita las mediciones de superficie de parcelas a coste cero, con una precisión suficiente para lo que solemos necesitar en nuestras parcelas, y que permite volcar los datos a Google Earth.

Estoy alerta de las novedades que periódicamente aparecen en las redes y todo lo que me parece interesante lo comparto en el blog.

– ¿Te atreverías a dejar una recomendación a nuestros socios?

Que no le tengan miedo a las redes, que son fáciles de usar y que aprovechen la oportunidad que nos da hoy la tecnología para defender nuestro campo, nuestra marca, nuestro producto. Que tomemos las riendas de la comunicación que nos ofrecen las redes, antes de que otros vengan a inventar lo que pasa en nuestros campos.

Volver a empezar

Esta semana cosechamos las últimas naranjas valencia late y por fin los árboles descansan para poder seguir criando las naranjitas del año que viene, que ya tienen el tamaño de un huevo de codorniz.
Siempre que se acaba una campaña nos sentimos aliviados de ver el campo descargado y nos dan ganas de tomarnos unos días más relajados. Los valencia, sin embargo, no dan tregua. La cosecha que viene ya requiere de cuidados intensos: riegos, fertirrigación constante pero suave, vigilancia de plagas veraniegas.
Además esta semana asistí a una reunión de antiguos alumnos del Instituto San Telmo en Córdoba, que ya viene siendo tradición en las fechas que comienza a apretar el calor.
Espectacular charla del profesor Bartolomé Alarcón, de las que te ponen las pilas. Un profesor de escuela de negocios con experiencia profesional como para saber identificar las fortalezas y debilidades de un buen directivo. Nos dejó algunos dardos de los que no se olvidan y que te hacen levantarte al día siguiente con un buen impulso.
Como él nos dijo, las empresas tirarán para adelante si cada uno en su puesto de mayor o menor responsabilidad nos dedicamos con pasión a la regla de la triple A:
– Anticiparnos a los cambios que se puedan producir en nuestro entorno.
– Adaptar nuestro puesto de trabajo a esos cambios.
– Actuar con energía, conociendo cada vez mejor los entresijos de nuestro negocio.
Así que, lugar para la relajación, ninguna.

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Emprendedores agrícolas. En busca del autoempleo.

Muchos y muy valiosos profesionales agrícolas son los que me encuentro a diario por las redes. Técnicos que han trabajado para empresas relacionadas con el sector agroalimentario y que, por motivos de sobra conocidos por todos, han tenido que empezar a trabajar por su cuenta, dando rienda suelta a la imaginación, sacando horas de sueño, quitándoselas a la familia, viajando continuamente en busca de nuevas oportunidades.

En concreto, tengo en mente dos personas que me han llamado especialmente la atención.

Moras
Moras

Por un lado, Pedro Palazón, con su proyecto @Ideagro, que atraviesa el Sur y el Este de España desde Murcia con asombrosa facilidad, investigando nuevos productos que sirvan al agricultor, ensayando en muy diferentes campos de cultivo, con fresas, berrys, cítricos, etc. Su empresa ofrece un buen servicio tanto a casas comerciales, que pueden dar vida a sus productos más novedosos, como a los agricultores. Éstos pueden confiar su I+D a Ideagro, tan difícil de mantener en estos tiempos. Como veis, ejemplo de profesional hecho a sí mismo que no se ha quedado esperando a que le venga el empleo a casa, sino que se echó a la carretera. Y os aseguro que su cabeza no para de dar vueltas en ningún momento buscando nuevas oportunidades.

Por otro lado, tenemos el caso de Juan Luis González, @juanluglez para las redes. En este caso no es agrónomo, creo que profesional del marketing. Y un ejemplo para todos los que nos dedicamos al campo y nos hemos dejado ahogar durante años por la ola del mercado. Un mercado que te coge desprevenido y te hunde cuando menos te lo esperas. Juan Luis cogió el toro por los cuernos y, procedente de un sector industrial completamente ajeno al campo, tomó las riendas del campo familiar. Ha conseguido poner en órbita sus naranjas y a día de hoy puede ser la empresa citrícola con más presencia online de España, @orange3_es. Con deciros que Juan Luis es mi vecino de campo y aún no he podido conocerlo… se mueve más que un rabo de lagartija. En este link podéis ver la entrevista que le hizo la semana pasada @makamo_es.

Son sólo dos ejemplos, pero que personalmente me animan a tirar para adelante y a darme cuenta de que nadie va a venir a sacar las castañas del fuego por nosotros. Ánimo y a seguir dando ejemplo.

Os dejo un álbum de fotos que me ha enviado Pedro Palazón con imágenes de campo de los ensayos de Ideagro. Que las disfrutéis.

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Naranjas de Andalucía. Naranjas de Valencia

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Esta semana hemos tenido oportunidad de compartir experiencias con los directivos de SAEAS, empresarios citrícolas de Valencia, expertos en decenas de variedades de naranjas y mandarinas. Nos habíamos desvirtualizado en el congreso de noviembre y ahora ellos nos devolvían la visita a Andalucía.

De la mano de Miguel Ybarra hemos repasado varias fincas del Valle del Guadalquivir y hemos podido recordar la diferencia entre la citricultura valenciana y la andaluza.

Diferencias entre Comunidad Valenciana y Andalucía

En Andalucía se ha desarrollado en los últimos años una citricultura más extensiva, buscando reducir los costes de cultivo, sin perder de vista la calidad. El punto flaco sigue siendo la comercialización, que no permite a lo agricultores dar valor añadido a sus naranjas.

En la Comunidad Valenciana las extensiones son menores, lo que suele ir de la mano de mayores costes, pero tienen mayor tradición comercial, que les da más oportunidades para poder sacar su producto al mercado.

En ambos lugares la calidad de los cítricos es excelente, así como en Murcia y Cataluña.

Reflexiones del día compartido

De este día saco varias conclusiones:

– Me adueño de la filosofía de Jaume Sena. Se fija como objetivo periódico salir, viajar, conocer. Empresas de nuestro sector o de cualquier otro. Estar siempre con las antenas puestas.

– A la citricultura andaluza le está faltando reconocer la gran calidad de su producto, agruparse, coger las maletas y salir al mercado a vender sin que lo hagan otros por uno mismo.