La transparencia será fundamental para el agricultor

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Los agricultores tenemos tantos controles a lo que se debe o no se debe hacer en nuestras fincas que estamos muy reticentes a cualquier cambio de normativa, legislación, etc. En muchas ocasiones nos vemos acosados por administraciones, inspecciones, leyendas urbanas, nunca mejor dicho, sobre supuestas malas prácticas, etc.

Pero debemos darnos cuenta de que cada vez más el mercado va a marcar qué productos quiere y cómo los quiere. Y cada vez más el consumidor necesita saber de dónde vienen, cómo se han producido, cómo se han transportado, etc. las frutas y hortalizas que se van a comer hoy.

Y el camino no es otro, sino la transparencia. Total y absoluta. Que tomemos las riendas de la información. Que publiquemos al mundo entero, con métodos de trazabilidad qué le ha pasado a ese fruto. Que los agricultores no hacemos mal las cosas. Que el campo es sano y lo seguirá siendo y que los agricultores somos los primeros preocupados en que así sea.

Y claros ejemplos de esta tendencia las hemos tenido esta semana:

– La feria Fruit Attraction celebrada en Madrid, una explosión de color y aire fresco dentro del sector, donde se reúnen los más innovadores hortofruticultores de España.

– En la feria pudimos conocer la nueva iniciativa de transparencia y trazabilidad total puesta en marcha por Ideagro, Zeria, Gruventa y Toro Verde: Open Farm. Una apuesta, que bajo mi punto de vista es el futuro de los peaueños agricultores que quieran hacerse un hueco en la comercialización. La trazabilidad puesta al servicio del consumidor.

Open farm– El Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía ha realizado en Córdoba unas jornadas sobre uso sostenible de productos fitosanitarios, para que los técnicos nos adaptemos al Real Decreto 1311/2012 orientado a hacer una producción integrada, que ya se está aplicando en las Comunidades Autónomas.

Estemos atentos a los cambios, que nos afectarán antes o después. Mejor subirnos al carro los primeros y aprovechar las oportunidades, que no entrar a regañadientes y con desconfianza.

Sacando tiempo para pensar en el futuro

Días de intenso trabajo en el campo. Ya tenemos la recolección de las naranjas de la variedad Valencia Late en marcha, lo que ocupa la mayoría de nuestras atenciones, pero no podemos descuidar lo inevitable: el inicio de los riegos con las averías, que parece que estaban esperando todo el invierno para manifestarse. Los tratamientos de abonado en fertirrigación o en árbol, para ayudar a los naranjos con la gran carga de flores y brotes nuevos para el año que viene.

Menos mal que los naranjos son agradecidos y en cuanto le echas un poquito de abono por aquí, un poquito de quelato de hierro por allá, se ponen espectaculares.

Además esta semana hemos sacado hueco para conocer a los gerentes de Agromillora, gente de empresa agrícola, de los que da gusto charlar. Gente que se está recorriendo medio mundo para adelantarse varios años a los cambios que vengan en el mundo de la ciricultura. Preparando soluciones para plagas que puedan afectarnos dentro de unos años, como el HLB (ojalá que no). Una mañana de visita a campo con ellos y nos pusieron las pilas, nos alentaron a seguir investigando, desarrollando, viajando. Para que el mundo agrícola siga avanzando entre todos.