Desentrañando las normas que nos esperan en 2014

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Quienes cultivamos cítricos, y agricultores en general, tenemos nuevas reglas para la campaña que comienza. Debemos cumplir la nueva normativa que trata de adaptar la agricultura para hacer un uso más eficiente y racional de los productos fitosanitarios.

Hasta ahora han sido pocas las campañas de difusión del Real Decreto, ya que las comunidades autónomas aún no han desarrollado sus propias normas de cómo lo pondrán en práctica.

Aunque aún no están nada muy definido, os cuento algunas de las novedades a las que ya deberíamos estar adaptándonos:

1. Debemos encaminar nuestras fincas a un modo de producción muy similar a la producción integrada: Ante dos tratamientos fitosanitarios posibles se ha de realizar siempre el de menor uso de productos químicos, o el de menor impacto ambiental.

2. Todo tratamiento se debe realizar bajo el asesoramiento de un técnico cualificado, inscrito en el Registro Oficial de Productores y Operadores de Defensa Fitosanitarios (ROPO).

3. Toda la maquinaria de tratamientos fitosanitarios deberá estar registrada en el Registro Oficial de Maquinaria Agrícola (ROMA)

4. Dicha maquinaria deberá pasar periódicamente unos controles de calidad (una especie de ITV), que las comunidades están implantado aún.

5. Toda la cadena de comercialización de los productos químicos fitosanitarios, desde el productor, pasando por los comercializadores, los almacenistas, las empresas de fumigaciones, los usuarios finales… han de tener personal formado suficientemente, con carnets de manipulador de fitosanitarios, para que en todo momento exista una trazabilidad del producto y un uso responsable por parte de toda la cadena.

6. Esto conllevará un control exhaustivo de los productos utilizados en cada cultivo, evitando picarescas y que se empleen agroquímicos donde no se deba.

7. Se ha renovado el Cuaderno de Explotación, incluyendo más aspectos que refleja la norma, siendo de obligado cumplimiento en todas las comunidades y para todos los agricultores, reciban o no subvenciones PAC.

8. El Ministerio de Agricultura publicará en su web las guías de gestión integrada para cada cultivo, aunque a día de hoy no están disponibles.

9. Se va a prestar especial atención a los acuíferos en general y a los de agua potable en particular, debiendo reflejar en los cuadernos de campo las actuaciones que se hagan cerca de ellos.

10. Será obligatorio, como hasta ahora, la gestión de los envases usados de fitosanitarios, a través de entidades como SIGFITO, con puntos oficiales de recogida, debiendo el agricultor demostrar su correcta devolución.

En estos momentos en que los agricultores se han metido en su caparazón en una buena estrategia de supervivencia, el gran reto de la administración es:

– Que toda esta normativa no suponga un incremento de costes para el productor.

– Que la buena intención de la norma no quede en mero papeleo, y se aplique con racionalidad.

– Que no se siga demonizando al productor ante las administraciones, tratándolo como a un delicuente, sino que se le forme en las buenas prácticas, que a la larga son más eficientes y menos costosas.

La transparencia será fundamental para el agricultor

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Los agricultores tenemos tantos controles a lo que se debe o no se debe hacer en nuestras fincas que estamos muy reticentes a cualquier cambio de normativa, legislación, etc. En muchas ocasiones nos vemos acosados por administraciones, inspecciones, leyendas urbanas, nunca mejor dicho, sobre supuestas malas prácticas, etc.

Pero debemos darnos cuenta de que cada vez más el mercado va a marcar qué productos quiere y cómo los quiere. Y cada vez más el consumidor necesita saber de dónde vienen, cómo se han producido, cómo se han transportado, etc. las frutas y hortalizas que se van a comer hoy.

Y el camino no es otro, sino la transparencia. Total y absoluta. Que tomemos las riendas de la información. Que publiquemos al mundo entero, con métodos de trazabilidad qué le ha pasado a ese fruto. Que los agricultores no hacemos mal las cosas. Que el campo es sano y lo seguirá siendo y que los agricultores somos los primeros preocupados en que así sea.

Y claros ejemplos de esta tendencia las hemos tenido esta semana:

– La feria Fruit Attraction celebrada en Madrid, una explosión de color y aire fresco dentro del sector, donde se reúnen los más innovadores hortofruticultores de España.

– En la feria pudimos conocer la nueva iniciativa de transparencia y trazabilidad total puesta en marcha por Ideagro, Zeria, Gruventa y Toro Verde: Open Farm. Una apuesta, que bajo mi punto de vista es el futuro de los peaueños agricultores que quieran hacerse un hueco en la comercialización. La trazabilidad puesta al servicio del consumidor.

Open farm– El Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Andalucía ha realizado en Córdoba unas jornadas sobre uso sostenible de productos fitosanitarios, para que los técnicos nos adaptemos al Real Decreto 1311/2012 orientado a hacer una producción integrada, que ya se está aplicando en las Comunidades Autónomas.

Estemos atentos a los cambios, que nos afectarán antes o después. Mejor subirnos al carro los primeros y aprovechar las oportunidades, que no entrar a regañadientes y con desconfianza.