Agricultura sin secretos

imageCuando oigo de alguna empresa agrícola que ha dado orden a sus trabajadores o asesores agronómicos de confidencialidad, de no dejar pasar a nadie, de no desvelar secretos, me da qué pensar. Probablemente se trate de gente que no ha estado en contacto con el campo en toda su vida. De lo contrario sabrían que en el campo los secretos no existen. Y que nadie es más listo que nadie. Y el que se crea más listo, a la vuelta de la esquina se encuentra un vecino que hace las cosas mejor que él, saca mejores cosechas, con mayor calidad o mejor vendidas.

Por eso, cuando me encuentro con gente como Francisco Caballero, claro, franco, que te abre las puertas de su casa, que te enseña sus trucos aprendidos a base de topetazos, pienso que ha tenido muy buena escuela. De hecho habla de su padre como conocedor del campo y como la persona que puso la primera piedra del proyecto que hoy nos tiene con la boca abierta.

Sabéis que hace tres años que ando “criandonogales” por Cáceres. Así que visitar la finca de mi vecino Francisco, con una ejemplar forma de cuidar sus nogales, de mimar la recolección y de perfeccionar el procesado hasta conseguir sus nueces Econut envasadas es para mi una fuente de infinito comocimiento que sólo puedo agradecer de corazón.
Os dejo imágenes y vídeos que harán la delicia de cualquier amante de la agricultura moderna.

 

 

 

Afrontando nuevos proyectos con mejor organización

Bueno, pues ya va avanzado el nuevo año, y vamos tomando con fuerza los proyectos tanto personales como profesionales.
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Este 2015, mi gran proyecto personal, que es mi familia, como acaba de aumentar, me tira mucho y quiero dedicarle todo el tiempo del mundo, por eso la actividad en redes está un poco en ralentí. Pero os sigo teniendo en mente.

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En cuanto a los proyectos profesionales, se van renovando cada año dentro de Moratalla. Y tomar más responsabilidades te obliga a organizarte mejor, a usar herramientas, como ASANA, que me recomendaron mis coworkers de coSfera. ASANA es una aplicación que te permite volcar todas esas actividades que debemos llevar para adelante en nuestras fincas o parcelas como si fueran proyectos independientes (luz, agua, PAC, prevención de riesgos, catastro, planimetría, análisis, etc.).
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La mayor parte del tiempo atendemos lo urgente o lo que nos surge cada día, por eso es necesario que nos planifiquemos todas estas actividades que pueden parecer secundarias, pero que hacen que nuestras explotaciones puedan alcanzar la excelencia técnica, a un coste bajo.

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Además, si consigues que más gente de tu equipo se registre contigo en ASANA te puedes coordinar con ellos y estar en contacto permanente para una mejor resolución de los trabajos.
Una vez más las tecnologías baratas, bien usadas, al servicio del agricultor.

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Retomando con fuerza

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Empezó el curso con fuerza. Nos fuimos de vacaciones después de la campaña más intensa que recuerdo en mis años de agrónomo. Y al volver de quince días de descanso parecía como si todo el mundo se hubiera tranquilizado.
Agosto ha servido para calmarnos, para ordenar los cerros de papeles que nos ha dejado la burocracia durante los meses en que no podíamos atenderla todo lo bien que pide y para afrontar el nuevo curso mejor planificados y con más fuerza.
Aumentar la calidad de nuestros productos, tratando de mantenernos en los mismos o menores costes y alimentar la máquina de exigencias administrativas es un reto que sólo conseguiremos con mucho trabajo y afición por lo que nos gusta: el campo. ¿Nos acompañas?

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PD. Las fotos de hoy están tomadas desde la margen izquierda del Guadalquivir después de pasar por Córdoba. El puente de Ibn Zaydun, la presa de Casillas y el antiguo edificio de la ETSIAM (Escuela de Ingenieros Agrónomos y de Montes)

Cuidado con regar en las horas centrales del día

Hemos vivido unos días más que intensos de recolección en el campo. Y aún no hemos acabado, pero hemos tenido una pausa, que nos ha servido para ponernos al día de la organización de los riegos de verano.
Durante los meses de abril y mayo los riegos no son tan caros. Pero al llegar junio, y sobre todo a partir de la segunda quincena, se hace excesivamente caro tener los motores arrancados en las horas centrales del día.
Debemos quebrarnos la cabeza para regar de noche y hacer todas las combinaciones posibles para reducir potencia contratada y energía consumida en esas horas.
Este año, organizaciones agrarias pidieron la posibilidad de poder cambiar la potencia contratada dos veces al año. Ojalá se haya escuchado su petición. Nos supondría un gran ahorro.
A este paso, en algunos sitios va a traer cuenta contratar grupos electrógenos para sustituir el consumo eléctrico en el riego.

Bendito trabajo

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La pasada semana me riñeron Pedro Palazón y Marciano Crespo. Y es que no publiqué post el lunes. Lleva razón Pedro en que la marca en las redes se hace a base de constancia.
Pero es que estamos en plena recolección de naranja. Ya no recordaba las campañas intensas de algodón, cuando tienes tus cinco sentidos de sol a sol para que nada falle. O para arreglar lo que falla y que no afecte a lo demás.
Pues este es el primer año que nos sentimos así con la nueva plantación de naranjos para industria. Toda una bendición, 18 horas de producción, mano de obra, movimiento de mercancias… Y los cultivos siguen su curso.
Así que poco hueco pude sacar para el blog. Una vez más, bendito trabajo.

No es un año más. Es una renovación.

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La Semana Santa nos invita a parar. Sólo un poco. No son unas vacaciones como cuando estábamos en el cole. Son sólo una pequeña pausa. Y más este año, que ha sido tan tardía y nos ha coincidido con altas temperaturas, riegos, siembras de los últimos maíces, abonados, comienzo de vigilancia de las primeras plagas, etc.
Aún así, siempre se busca un hueco para hacer una pausa y renovarse. La Pascua es renovación, es querer empezar de nuevo, pero no desde el mismo punto del año pasado, sino sabiéndonos más capaces, con más ganas, con algo más de sabiduría, con más experiencia, con más ganas de llevarnos mejor con nuestros compañeros, con los que nos rodean.
Así siento que voy a trabajar hoy lunes. Enfrentándome a la época del año en la que más trabajo nos da el campo, pero con toda la ilusión de ser útil a la sociedad, a mi empresa, a vosotros que me leéis…
Comenzamos la recolección de las naranjas valencia late para zumo y la finca será un hervidero. Bendito trabajo que no nos dejará parar.